หลังจากย่างกุ้งเสร็จ ใส่น้ำมันเพิ่ม ใส่เต้าหู้ลงไปผัดในกระทะใบเดิม พอให้เหลืองหอม ตามด้วยหอมแดง ผัดให้เข้ากัน และตามด้วย เส้นจันท์ ที่แช่น้ำแล้ว ลงไปผัดให้เข้ากันเบา ๆ แล้วใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นไปไว้ข้างกระทะ จากนั้น ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้พอแตก รอจนไข่เริ่มสุก แล้วนำส่วนผสมเส้นมาผัดให้เข้ากัน
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the best YouTube experience and our most up-to-date functions. Learn more
แค่ชื่อก็สตรองแล้ว สำหรับร้านนี้ ฮ่าๆ ใครที่แวะเวียนผ่านไป หรืออาศัยอยู่ในย่านสุขุมวิทล่ะก็ อย่าลืมไปโดนเมนูผัดไทย ร้านเฮียดำ กันดูนะครับ เพราะนอกจากจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูนี้แล้ว ทุกคนยังจะได้ดูเฮียดำโชว์ผัดกระทะไฟลุก ตามชื่อร้านอีกด้วย ฮ่าๆ เรียกว่าได้ว่า บันเทิงอย่างแน่นอนเมื่อมาร้านนี้
ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน (มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อยและปรุงรสให้จัดเข้าไว้)
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่ผักกาดดองลงไปผัดพอเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
จากที่เคยซื้อกินมาทำกินเองกันกับเมนูผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ ใส่พริกแกงเผ็ดและสมุนไพรอย่างใบมะกรูด พริกไทย และกระชาย
Most farangs probably wouldn’t expend one hour traveling outside of Bangkok to check out another person right after obtaining off work at seven p.m. and needing to function the following ผัดไทย day. But I wasn’t about to see just any individual. I was intending to see Dominic—my Thai boyfriend who grew to become my Thai fiancee and now is my Thai Hubby.
ดูวิธีทำ ผัดผักรวมหมูกรอบ เพิ่มเติมคลิก
นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เป็นผัดไทยแบบอื่น เช่น ผัดไทยห่อไข่ หรือ เปลี่ยนเส้นเป็นเส้นเล็ก หรือวุ้นเส้น ตามความชอบ
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม
เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว